Placinta cu mere si scortisoara( 1)

Toamna si iarna eu fac placinta cu mere mai des.
Placinta cu mere si scortisoara este un desert excelent, savuros si usor.
Este foarte usor de facut si foarte economica.
Aceasta placinta cu mere si scortisoara este o alegere excelenta pentru o dupa-amiaza in familie, pentru ca va umple casa cu aroma de mar si scortisoara.

300 g faina
1 ou
250 g unt
125 ml apa rece
1 virf de sare
1,5 kg mere
150 g zahar
100 g pesmet
scortisoara
zahar pudra

Pentru aluat se folosesc faina,oul, untul, apa rece, un virf de sare.
NU SE FRAMINTA CI SE AMESTECA pana se desprinde de pe mana.
Se imparte in doua si se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora.
Se intinde o foaie care se aseaza in tava, apoi pesmetul, merele calite cu zahar si scortisoara, si cealalta foaie.
Se inteapa cu furculita si se da la cuptor.
Rezultatul precis va va placea.
Eu nu mai pudrez cu zahar...si e tot buna!


Pofta buna!