Simplu si destul de repede si cu efect maxim obtinut prin "atasarea ei la o friptura de pui cu orez de vara.
ardei gras
ceapa
usturoi
sare
otet
Ardei se coc pe tava in cuptor sau chiar in tigaie cu putin ulei.(eu...fara ulei)
Dupa ce sau copt dau cu sare pe ardei si ii las acoperiti cam o jumatate de ora.
Apoi curatam ardei de pielita,adaugam ceapa taiata solzi si usturoi zdrobit,potrivim gustul cu sarea si adaugam ulei si otet.
Lasam acoperiti pana la servire.
Pofta buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu